FERIETA AÍNSA 2022

Como cada año y durante el primer fin de semana de febrero, Aínsa volverá a revivir una tradición que se remonta al siglo XI, la Ferieta.
Convirtiéndose en un magnífico escaparate en el que descubrir las distintas razas autóctonas del Pirineo, como nuestra raza Pirenaica, y en el que disfrutar de una gran variedad de productos y artesanía alimentaria del Alto Aragón. Asapi, participará como en ediciones anteriores, en numerosas actividades dentro de su programación.

SÁBADO 5 DE FEBRERO EXPOSICIÓN DE ANIMALES DE RAZA PIRENAICA.

11.30 -15.00 . Charla-degustación de Ternera «roya Pirenaica». Charla “Carne de vacuno producida en el Pirineo: un producto saludable”. Proyecto DietaPyr2. Por Mª Mar Campo y Alba Santaliestra de la Universidad de Zaragoza.

Charla «beneficios de una alimentación sostenible en la salud humana» con Guiseppe Russolillo. Presidente de la Academia Española de Nutrición y Dietética. (Sala Torre del Homenaje)

Degustación de propuestas gastronómicas de ternera “Roya Pirenaica”. Grupo de Cooperación “Vacuno de Aragón, Consumo Sostenible”. (Sala Caballerizas)

DOMINGO 6 DE FEBRERO EXPOSICIÓN DE ANIMALES DE RAZA PIRENAICA.

12.00 Paseo vacuno de raza Pirenaica por el recinto ferial con explicación racial.

13.00 subasta de ganado pirenaico (Patio del Castillo)

14.00 Degustación de guisado de ternera “Roya Pirenaica”. PATROCINA DPH Y ASAPI. (Plaza mayor)

Os esperamos.